COMITÉ EXÉCUTIF
Direction
Eduardo "Ed" ROMERO
Président et CEO
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
Avant de rejoindre Hana Group, j'ai travaillé chez Walmart Stores International, Chiquita Brands International, Procter & Gamble et dans l'armée américaine.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je siège actuellement au conseil d'administration de ReFED, un organisme à but non lucratif qui se consacre à la réduction du gaspillage alimentaire par le biais de données, de connaissances et de collaboration.
Quelles sont vos passions ?
Mes passe-temps sont l'aviation, la moto, la randonnée et le ski.
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
Le crunch tuna !
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Nous nous concentrons sur la réalisation de notre objectif, qui est d'aider tout le monde à avoir accès à des aliments sains et savoureux qui leur permettent de subvenir à leurs besoins et à ceux de la planète. C'est une grande entreprise stable, qui semble encore petite ; c'est un endroit où tous les employés peuvent avoir un impact.
Stéphane LAUGIER
Directeur Financier Groupe
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai commencé ma carrière aux États-Unis dans le secteur des technologies. Ensuite, j'ai occupé plusieurs postes de C-Suite par intérim, principalement dans des entreprises de retail, en mettant l'accent sur la transformation en Europe.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je me soucie de l'environnement. Je suis également impliqué dans l'association Surfrider.
Quelles sont vos passions ?
Je suis marié et j'ai 4 enfants qui me tiennent occupé ! La Randonnée avec ma famille et un âne sur le chemin de Stevenson (France). Mes hobbies sont l'art moderne, la montagne et la nourriture.
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
Le salmon rice sandwich !
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Une entreprise à forte croissance inspirée par deux grands fondateurs, qui propose aux consommateurs des aliments sains et exotiques à des prix abordables. J'aime l'organisation agile, l'esprit d'entreprise et l'innovation de Hana Group, qui dessert 12 marchés différents dans le monde avec un potentiel pour beaucoup plus de consommateurs et de canaux !
Irina PRYADKINA-KAMIRI
Directrice Ressources Humaines
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai rejoint Hana Group en juin 2020, en tant que directrice des ressources humaines. Avant de rejoindre Hana Group, j'ai eu 20 ans d'expérience dans différents postes de Ressources Humaines dans les secteurs de la grande consommation et de l'agroalimentaire, en France et à l'international.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je fais actuellement partie de l'association "Club XXI siècle" dont l'objectif est de promouvoir la diversité. Je m'intéresse à la diversité et à l'inclusion, ainsi qu'à la création d'opportunités pour les personnes en fonction de leurs talents et de leurs capacités, et non de leurs origines sociales ou ethniques, de leur genre ou de la qualité de leur réseau.
Quelles sont vos passions ?
Mes loisirs sont la peinture, les voyages et passer du temps avec mes enfants.
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
Le Crunch salmon !
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est une entreprise internationale avec un esprit de start-up. Et c'est notre grand avantage concurrentiel en tant que marque employeur. J'aime les employés d'Hana Group : compétents, simples et engagés, dynamiques et inclusifs.
Guillaume BOYER
Global Operations Excellence & Support Director
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J’ai d’abord commencé ma carrière comme consultant en stratégie en Asie chez OC&C (devenu Oliver Wyman) avec une spécialisation retail / grande consommation auprès de clients locaux et internationaux. Puis j’ai rejoint le groupe Carrefour en 2016 au sein duquel j’ai pris le poste de Directeur de Projets Stratégiques. J’ai notamment été impliqué dans tout le plan de transformation initiée par le nouveau PDG Alexandre Bompard à son arrivée en 2017, plus particulièrement sur la transition alimentaire, les problématiques de la marque propre, du développement du bio et de l’eCommerce.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je soutiens l'association caritative "Envoludia" qui œuvre au service des personnes atteintes d'infirmité motrice cérébrale, de troubles du développement neurologique ou de handicaps rares.
Quelles sont vos passions ?
Je suis un grand passionné de sport, et je pratique notamment la course à pied, le cyclisme et le triathlon, disciplines pour lesquelles je participe régulièrement à des courses.
Y-a-t-il un produit de Hana Group que vous aimez particulièrement ?
Le Menu Love.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est un spécialiste du sushi et de la cuisine asiatique "faite maison" devant les yeux des clients des distributeurs alimentaires. Chez Hana Group, nous voulons que chaque client puisse avoir accès à de bons produits, de qualité. Nous garantissons cela grâce à nos équipes présentes sur nos kiosques, compétentes et passionnées par ces produits. J'aime le dynamisme de l'entreprise, la passion des équipes sur le terrain et l'ambiance familiale qui continue à perdurer au siège et dans nos kiosques à travers le monde.
Amaya FAGAOGA
Strategic Initiatives & Product Management Director
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'étais manager senior dans un cabinet de conseil en stratégie. J'ai travaillé en Europe et en Asie sur des problématiques de croissances (entrée sur un nouveau marché, développement de nouveaux concepts…) dans les secteurs de la grande distribution, des biens de consommation et de l’hôtellerie.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
En tant que féministe, il me tient à cœur de promouvoir davantage l’égalité homme – femme, notamment dans le secteur du retail et de la consommation. Les progrès acquis dans l’environnement professionnel permettent ensuite d’infuser dans la société.
Quelles sont vos passions ?
J’adore bien manger – comme tous les originaires du Sud-Ouest ! – voyager et lire.
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
Je suis une grande fan de notre poké Lomi.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est une entreprise dynamique, à forte croissance, dans laquelle il fait bon travailler. Il y a toujours un projet à lancer, un problème à résoudre ou un défi à relever. Le Hana Group d’il y a deux ans est très différent de celui d’aujourd’hui. Je suis fière de participer à l’évolution d’Hana Group, le tout dans un univers bienveillant.
François MAROTTE
Group Purchasing and Supply Director
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
15 ans dans la grande distribution et 15 ans dans le secteur de la restauration collective à des postes de Directeur Achats et Supply Chain.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je suis actif dans une association "Culture prioritaire" qui soutient des élèves de milieux défavorisés.
Quelles sont vos passions ?
Fan de golf et de sport en général. Une très bonne cave et un grand voyageur.
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
Le poké.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Leader du show-cooking sur le marché du sushi. Son but, être la société la plus innovante du marché avec un objectif de croissance à 2 chiffres pour les 10 prochaines années. J'aime l'ambiance, le secteur d'activité, et la dynamique.
COUNTRY MANAGERS
Samuel GUILLOU
Directeur de Marché France
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai un parcours en restauration et hôtellerie de luxe.
Quelles sont vos passions ?
J'aime la photographie et surtout les balades en bord de mer, je ne peux pas passer plus d'une semaine sans la voir !
Avez-vous une anecdote à partager ?
Quand je suis arrivé chez Hana Group, nous avions un siège tellement petit que nous faisions parfois les réunions assis sur le sol avec le PC sur les genoux ! Pas longtemps, mais nous étions encore en mode "start-up".
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
Le Crunch saumon et notre box du mois, toujours avec une salade de choux.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Une entreprise humaine et créative, qui donne du sens au quotidien par son dynamisme et sa réactivité. Son objectif : proposer à ses clients et consommateurs une offre produit diversifiante, dans un partenariat gagnant / gagnant. J'aime notre réactivité, la confiance et l'esprit entrepreneurial.
François LASSOURD
Directeur du Développement Corporate et Responsable Marketing France
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J’ai travaillé dans de grandes entreprises agroalimentaires pendant les 30 dernières années, dans des postes principalement commerciaux, de développement commercial ou de country manager. J’ai eu la chance de travailler dans des pays matures ou en développement, avec des challenges totalement différents, et une ouverture sur différentes cultures.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je suis particulièrement attentif à l’inclusion et la diversité dans une entreprise. C’est une source de richesse, j’ai eu l’occasion de m’investir sur ces points, auprès de différentes organisations comme Nos quartiers ont des talents, en faisant du mentoring, en organisant des rencontres, des témoignages, des workshops et autres événements.
Quelles sont vos passions ?
Je suis apiculteur, ce qui a changé mon rapport à la nature. C’est mon évasion, mon lieu d’abandon et de réflexion, de calme. C’est surtout un monde incroyable, organisé, dont nous pouvons beaucoup apprendre. Ne me lancez pas sur le sujet, vous n’arrêterez pas de poser des questions !
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
J’aime les sushis en général. Ce que j’apprécie particulièrement chez Hana Group, c’est la qualité du nigiri. Un riz bien cuit mais dont on perçoit chaque grain sur la langue, et suffisamment vinaigré pour relever le goût. C’est pour moi une signature unique.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est une mine d’or en ébullition. Pour tous les entrepreneurs, aventuriers, c’est un Eldorado. Il y a tant à faire, tellement l’entreprise se développe. Nous déroulons notre projet de voyage culinaire pour le plus grand nombre, petits et grands, partout sur les territoires, avec une offre de qualité restaurant accessible à tous les portefeuilles. C’est aussi l’inclusion et la diversité au quotidien. C’est une très grande force de l’entreprise, cela fait partie de son ADN. Hana Group, c’est montrer que tout est possible demain, pour tout le monde aussi. Alors rejoignez-nous, vous avez toute votre place !
Ashley TAYLOR
Directrice générale États-Unis
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai travaillé pour les divisions américaines et internationales de Walmart. J'ai également occupé des postes de direction chez Colgate Palmolive, Chiquita et Acosta Sales and Marketing.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je suis très active au sein du Forum international des femmes. J'ai été sélectionnée pour effectuer un stage d'un an dans le cadre de leur programme en 2017 et je suis devenue membre du Forum en 2020.
Quelles sont vos passions ?
J'adore le secteur du retail sous tous ses aspects et le secteur de l'alimentation. Lorsque je ne travaille pas, j'aime aller à la plage. J'ai récemment commencé à jouer au pickleball (qui ressemble beaucoup au tennis) et je prends des leçons de golf.
Quel est votre sushi favori ?
Dans un de mes emplois, j'ai passé beaucoup de temps au Brésil. J'y ai mangé le MEILLEUR temaki au saumon. Il est courant d'avoir du panko ou une garniture croustillante sur les temakis là-bas, même à base de Doritos. Ce temaki reste mon plat préféré et je veux retourner à Sao Paulo pour le déguster à nouveau.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est une entreprise passionnante qui propose des sushis sains et durables à des clients du monde entier par le biais de divers canaux. Nous continuerons à croître et à nous distinguer grâce à notre engagement envers la qualité et à notre capacité à tirer parti des meilleures pratiques mondiales sur les marchés où nous sommes présents. J'aime tellement de choses dans notre entreprise ! La culture de la transparence et la possibilité de diriger une entreprise localement tout en faisant partie d'une équipe mondiale notamment. De plus, tout le monde est solidaire et se concentre sur la croissance. L'équipe américaine est formidable et pleine de nouveaux talents pour nous aider dans notre aventure.
Jason DANCIGER
Directeur général Royaume-Uni
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai passé 4 décennies dans l'industrie alimentaire et je me réjouis d'entamer ma 5e...
Les années Michelin - ces années m'ont vu travailler en tant que chef avec les frères Roux et d'autres sommités, ce qui m'a conduit à la tête de certains des restaurants les plus prestigieux de Londres.
Les années Café Society - mon parcours de 10 ans a fait passer le groupe de 4 à plus de 160 cafés-bars dans des rôles aussi divers que directeur des opérations, directeur des achats et du marketing.
Restaurants haut de gamme - les restaurants de qualité revenaient en force avec des marques à succès comme Chez Gérard, Livebait et Bertorelli. J'ai occupé le poste de directeur commercial en charge du développement alimentaire, des achats, des technologies de l'information et des fonctions immobilières.
Boom des pubs gastronomiques - J'ai rejoint le Spirit Group et j'ai contribué à la création d'un réseau de distribution de produits gastronomiques.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Grand défenseur de l'environnement, je suis membre du Edie Sustainable Leaders Club et je veille à ce que la RSE fasse partie intégrante de nos activités. Cela concerne également notre personnel et notre communauté, et nous sommes fiers de notre engagement auprès d'un certain nombre d'organisations caritatives au Royaume-Uni et en Irlande, comme la Fishermans Mission, qui vient de nous décerner le Partnership Award 2021.
Quelles sont vos passions ?
La vie ! J'adore le trekking, j'ai gravi plusieurs sommets, et je fais de l'aviron ! J'ai enseigné les arts martiaux, j'ai un permis de skipper côtier et un permis avancé de bateau à moteur, j'ai fait la traversée Londres-Brighton à vélo, je suis maître plongeur et j'ai marqué des requins dans la mer rouge.
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
J'adore les nigiri simples, le ventre de thon toro, nos gammes veggies en pleine expansion, nos sautés, les sashimis bien coupés, les rainbow rolls... en fait, je mange nos sushis toutes les semaines et j'adore ça.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Nous sommes tous là pour faire en sorte que chacun ait accès à de la nourriture savoureuse et de qualité, qui assure sa subsistance et celle de la planète. Le potentiel est époustouflant, nous servons des aliments sains et délicieux et j'adore mon patron, Ed, qui nous inspire, nous encadre et fait de Hana Group un endroit où il fait bon travailler.
Ludovic MATHEYS
Directeur général Belux
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
Après un cursus en gastronomie, suivies par quelques années en restauration gastronomique, j'ai rejoint McDonald's Belgium. Cette expérience a été très riche. J'en garde un excellent souvenir !
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Depuis des années, je soutiens le Télévie qui aide la recherche scientifique dans la lutte contre le cancer et la leucémie, chez l'enfant et l'adulte. Durant mes années de management à McDonald's, j'ai eu la chance de découvrir la Fondation Ronald McDonald's qui soutient les familles d'enfants malades. J'ai eu un réel coup de cœur pour cette initiative ! À l’heure actuelle, je soutiens toujours cette cause que je trouve formidable.
Quelles sont vos passions ?
La gastronomie a toujours eu une place importante dans ma vie. Je prends plaisir à faire des découvertes culinaires ainsi qu'à cuisiner.
Quelle est votre cuisine asiatique préférée, ou votre sushi favori ?
J'aime beaucoup la cuisine thaïlandaise dans son ensemble, surtout la découverte de celle-ci. Mon sushi préféré est l'arc-en-ciel.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est un expert dans son domaine, investi dans ses équipes et leur bien-être ! L'entreprise est performante en matière de qualité de ses produits. Malgré son ampleur, elle reste familiale et à l'écoute de ses collaborateurs. C'est un grand groupe, qui, avec une beaucoup d'agilité, construit avec ses équipes, en faisant preuve d'une grande confiance.
José Maria CALVO
Directeur général Espagne & Portugal
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai étudié le droit et l'économie à l'université, et j'ai commencé ma carrière professionnelle dans un cabinet d'avocats. J'ai ensuite travaillé dans le département financier d'une entreprise hôtelière pendant 5 ans avant de rejoindre Masao en 2013 (l'entreprise a été rachetée par Hana Group en 2018).
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je suis très engagé dans les causes humanitaires. J'ai soutenu l'ONG "Cruz Roja Spain" au cours des 15 dernières années.
Quelles sont vos passions ?
J'aime voyager, et quant au sport, je pratique le golf et le ski.
Quel est votre cuisine asiatique préférée, ou votre sushi favori ?
J'adore les woks, et quand il s'agit de sushi, le nigiri est mon préféré.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est une entreprise à forte croissance spécialisée dans la vente de cuisine asiatique dans les hyper et super marchés. Les objectifs de l'entreprise sont de vendre des aliments sains de très bonne qualité à un prix raisonnable, d'obtenir des réactions positives de la part de nos partenaires détaillants et d'excellentes réactions de la part de nos clients, et de faire tout cela dans le respect de nos valeurs d'entreprise. J'aime les équipes formidables que nous avons, tant au niveau de l'entreprise qu'au niveau local.
Piotr Wojciechowski
Directeur général Europe de l'Est
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
Toute ma vie professionnelle a été associée à de grandes entreprises françaises dans le domaine de la gastronomie. De 1997 à 2001, j'ai travaillé pour E. Leclerc en Pologne (du responsable du stand de légumes et de fruits au directeur adjoint du magasin, en passant par le responsable des produits frais) ; de 2001 à 2012, j'ai travaillé pour Flunch et Pizza Pai (au départ, j'étais responsable des achats et des produits, puis j'ai été directeur opérationnel). À partir de 2012, j'ai été copropriétaire avec succès d'un concept de restaurant italien et j'ai dirigé une société de conseil en négociations commerciales, en assistance au développement commercial et en réorganisation d'entreprises jusqu'en 2017.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je crois que nous devons aider les personnes dans le besoin. Actuellement, j'aide une famille ukrainienne - une mère et deux filles - en leur fournissant un endroit où vivre et les provisions nécessaires.
Quelles sont vos passions ?
Je m'intéresse aux arts appliqués des années 50-70. Je collectionne des objets de cette époque, notamment des figurines et de la porcelaine. J'aime aller sur les marchés aux puces en Pologne et en Europe.
Quel est votre sushi préféré ?
J'aime les sushis sous toutes leurs formes, mais le tartare de saumon est celui que j'aime le plus lorsqu'il est bien équilibré et assaisonné.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Hana Group est une grande entreprise internationale à la recherche constante de solutions et de tendances modernes. Hana Group représente d'une part une tradition et d'autre part une approche innovante des affaires. Notre objectif est d'être le leader mondial en nombre de kiosques, ainsi que le numéro un en matière d'innovation, tout en offrant la meilleure qualité possible à nos clients. J'aime travailler dans un environnement multinational, faire confiance aux gens, à leur expérience et à leurs connaissances, et surtout, travailler avec des personnes jeunes, motivées et passionnées.
Support opérationnel
Laurent FISCAL
Hana Ventures & Digital Director
Quel a été votre parcours professionnel avant de rejoindre Hana Group ?
J'ai passé plus de 20 ans dans les secteurs de la distribution et des médias : Virgin Megastore, Casino-Franprix, Canal +, ainsi qu'une aventure entrepreneuriale dans le domaine de l'alimentation.
Y a-t-il une cause qui vous tient à cœur ? Soutenez-vous des associations ?
Je suis un membre de la première heure d'une association française pour les droits des femmes depuis 20 ans. Maintenant, en tant que père de 3 filles, je suis encore plus engagé.
Quelles sont vos passions ?
Les sports américains (surtout la NBA et la NFL). J'aime passer du temps de qualité avec mes amis et ma famille proche. Mes prochains objectifs personnels sont d'explorer les nouveaux mondes digitaux (crypto, NFT, meta,...)
Quel est votre produit de Hana Group favori ?
J'adore notre nouvelle gamme de poké, en particulier le poké bowl Lomi.
Comment définiriez-vous Hana Group ? Qu'est-ce qui vous plaît dans l'entreprise ?
Une incroyable success story qui démontre que le concept s'adapte parfaitement aux nouvelles habitudes des consommateurs. Et Hana Group est sans conteste un acteur de premier plan en termes d'exécution. J'aime notre esprit d'entreprise. Ce ne sont pas que des mots. Je le ressens au quotidien.
